Диетолози разкриват как тези манджи могат да станат най-страшното оръжие

Диетолози разкриват по какъв начин тези манджи могат да станат най-страшното оръжие против подлото заболяване

Балансираният хранителен режим, който дава преимущество на растителни храни като пълнозърнести храни и бобови растения, като в същото време лимитира аленото месо и модифицираните храни, може да изиграе основна роля за понижаване на риска от рак.

Въпреки че ракът се въздейства от няколко фактора – диета, генетика и околна среда – здравословният метод на живот може да помогне за понижаване на риска от развиване на това комплицирано заболяване. Според диетолога До Тхи Лан от Общата болница Там Ан в Ханой, макар че никоя диета не може да предотврати изцяло рака, диета, богата на растителни храни, пълнозърнести храни и ограничение на модифицираните храни, може да усъвършенства продължителността на живота и здравето.
Ето четири храни, които могат да оказват помощ за понижаване на риска от рак:
Пълнозърнести храни

Пълнозърнестите храни, които резервират и трите елементи на зърното – зърно, ендосперм и зародиш – са източник на хранителни субстанции. Зърното е богато на фибри, които подкрепят храносмилането и спомагат за постоянното придвижване на червата, което може да понижи риска от рак на дебелото черво. Зародишът, цялостен с витамини, здравословни мазнини и фитонутриенти, е от значително значение за цялостното здраве.

 В същото време ендоспермът, богат на нишесте, обезпечава сила и дребни количества протеини и витамини. Включването на пълнозърнести храни като овес, киноа и кафяв ориз в диетата ви може да подкрепи предварителната защита на рака.

Плодове и зеленчуци

Диетата, богата на плодове и зеленчуци, понижава риска от ракови болести като тези на устата, гърлото, ларинкса, хранопровода, стомаха и белите дробове. Тези растителни храни са с високо наличие на антиоксиданти, които пазят клетките и понижават риска от рак на дебелото черво, панкреаса и простатата.

Освен това плодовете и зеленчуците са цялостни с витамини и са с ниско наличие на захар, което ги прави здравословни за сърцето и потребни за справяне с кръвното налягане и диабета. Редовната консумация на плодове и зеленчуци подкрепя контрола на тежестта и способства за по-дълъг и здравословен живот.

Боб

Бобът, в това число соята, бобът мунг, черният и аленият фасул, е богат на фитоестрогени, изключително на изофлавоните в соята, които контролират хормоните, понижават възпаленията и обезпечават мощен антиоксидантен резултат. Тези свойства оказват помощ за попречване на рака на гърдата и на простатата.

Черният и аленият фасул съдържат и антоцианини – мощни антиоксиданти, които пазят ДНК, понижават риска от разновидности и способстват за дълголетието. Включването на фасул в диетата ви предлага многочислени изгоди за предварителна защита на рака.

Риба

Рибата е отличен източник на белтъчини, витамини от група В и съществени минерали като калий и селен. Тя е с изключително високо наличие на омега-3 мастни киселини, които се съдържат в риби като сьомга, скумрия, херинга и сардини и са известни със своите здравословни свойства за сърцето. Омега-3 понижават възпаленията, предотвратяват хроничните болести и могат да допринесат за дълголетието. Редовната консумация на риба с високо наличие на омега-3 може да подкрепи цялостното здраве и да понижи риска от рак, съобщи БГНЕС.