Диетично и много вкусно пиле с тиквички, което да хапвате

Диетично и доста вкусно пиле с тиквички, което да хапвате до насита без скрупули

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 3 бр. междинни
● тиквички - 2 бр.
● олио - за пържене
● сол
● черен пипер
●

сос

● домати - 400 г консерва
● чушки - 3 бр. печени
● сол - на усет
● черен пипер
● босилек
● риган
● чесън на прахуляк - 1 равна ч.л.
● захар - 1 - 2 ч.л.
● олио - 3 с.л.
● свеж лук - 3 стръка
● магданоз - свеж
● кашкавал - 50 г

Начин на подготвяне

Сваряват се пилешките бутчета и се обезкостяват. Накъсват се на части и нареждаме в йенска тава на дъното, намазана с олио.

Измитите тиквички се режат на 3 елементи, а всяка част се реже на приблизително тънки ленти, като за пържене. Запържват се в тиган от двете страни до полуготовност едвам се зачервят.

Поръсваме с малко сол, черен пипер и нареждаме върху месото. В тиган с загрято олио се запържва ситно нарязан свеж лук.

Доматите се почистват от ципата и с печените чушки, нарязани на части, се пасират на равен сос. Овкусяваме със сол, захар, риган и босилек.

Готви се на сдържан огън малко да сгъсти и заливаме продуктите в тавата. Печем в загрята фурна 180 -190 градуса към 20 минути.

Изважда се поръсваме с настърган кашкавал и запичаме още 10 минути да се зачерви.

Сервираме запеканката топла, поръсена със ситно нарязан магданоз. Вкусно и елементарно за подготвяне.

Запеченото пилешко с тиквички е готово.