Разкошна сладка баница с локум
Необходими Продукти
● точени кори - 12 листа финни● яйца - 3 броя
● брашно - 1/2 ч.ч.
● захар - 1 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● локум - 2 кутии пъстър
● ванилия - 1 брой
● олио - 1/2 ч.ч.
Начин на подготвяне
Всяко късче локум се реже на 6 дребни късчета.
В съд се разрушават брашното, ½ ч.ч. от захарта, олиото, яйцата и бакпулверът, до момента в който стане хомогенна каша.
Взема се лист кора, маже се със сместа с яйце благодарение на четка и се покрива с втори лист.
Парченцата локум се подреждат в тесния завършек на кората компактно и се навива на руло.
Готовите рула се редят в намазнена тавичка /правоъгълна/ и се пече в авансово загряна на 180 градуса фурна до златисто.
Сиропът се подготвя от останалата захар, ванилията и 2 ч.ч. вода - ври, до момента в който захарта се разтопи изцяло.
Готовата сладка баница се оставя да изстине и се залива с горещия сироп. Оставя се за към 4-5 часа, с цел да поеме сиропа.
Разкошната сладка баница с локум е подготвена.




