Диети, диети, а на душата ѝ се иска една ароматна

Диети, диети, а на душата ѝ се желае една ароматна домашна яхнийка с картофи, кайма и грах

Необходими Продукти

● кайма - 300 г примес
● червен лук - 2 глави
● моркови - 1 бр. дребен
● чушки - 1 бр. зелена
● домати - 1 бр. дребен
● доматено пюре - 1 ч.л.
● картофи - 5 - 6 бр. междинни
● грах - 400 г замразен
● черен пипер - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● дафинов лист - 1 бр.
● копър - 1 ч.л. изсъхнал
● магданоз
● сол
● универсална фалшификация - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

В ниска тенджера запържвам каймата до побеляване с 1-2 с.л. вода, с цел да се раздроби

по-лесно.

След това добавям дребно нарязаните лук, чушката и едро нарязания морков.

Когато те са поомекнали задоволително добре, добавям нарязаните на едро картофи и след тях граха, нарязания домат и доматеното пюре.

Добавям подправките и досипвам към литър топла вода.

Разбърквам хубаво и затрупвам с похлупак тенджерата. Задушавам картофената яхния към 45 минути, на слаб огън.

Готовата яхния посипвам с магданоз.

Яхнията с Картофи, Кайма и Грах е подготвена.