Диетата винаги може да я започнете от утре, но тези

Диетата постоянно може да я започнете от на следващия ден, само че тези домашни курабийки с шоколад са най-вкусни топли

Необходими Продукти

● брашно - 400 г
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● бакпулвер - 1 пакетче
● сол - 1 щ.
● масло - 200 г
● захар - 200 г
● яйца - 3 бр.
● портокалова кора - от 1 портокал
● шоколад - 1 бр.

Начин на подготвяне

Брашното, содата, бакпулвера и солта ги разбърквам в купа. Маслото и захар ги разрушавам до побеляване. Добавям яйцата, едно по едно, и портокаловата кора, рендосана на ситното ренде.

Накрая добавям и брашното, като греша или с ръка или с дървена бъркалка. След като стане отмерено тесто, добавям шоколада, който авансово съм начупила на дребни късчета, разбърниквам добре, с цел да се разпредели отмерено в цялото тесто.

С помощта на дребна чаена лъжица си греба от сместа и оформям топчета. Подреждам ги на разстояние в тавата и с лек напън ги смачквам.

Курабийките ги печем в авансово загрятата фурна за не повече от 10-12 минути. Лично аз не ги препичам, тъй като стават доста сухи.