Диетата не е проблем, защото спагетите са пълнозърнести и много,

Диетата не е проблем, тъй като спагетите са пълнозърнести и доста, доста, доста вкусни

Необходими Продукти

● спагети - пълнозърнести 500 гр.
● моркови - 200 гр.
● зехтин - 2 с.л.
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● люти чушки - 1 бр.
● риган - 1 ч.л.
● дафинов лист - 1 бр.
● домати - 500 гр.
● маслини - зелени 4 с. л
● кашкавал - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Спагетите се сваряват. Отцеждат се и леко се разбъркват с малко зехтин, с цел да не се слепят.

Лукът нарязан на ситно, морковите на тънки кръгчета, се задушава в зехтина, прибавят се чушката и чесънът. Като се задушат, се поставят доматите, гъбите, маслините нарязани на ситно, дафиновият лист и риганът. Когато сосът се посгъсти, се отстранява от огъня.

Спагетите се сервират залети със соса и поръсени с настъргания кашкавал.