Диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на

Диета с ниско наличие на въглехидрати и високо наличие на мазнини,  е диета учредена на намаляването броя на въглехидратите, които консумирате, и ги заменяте със здравословни мазнини.

През последните години, този тип диета стана известна измежду хората, които се пробват да отслабнат.

Диета с ниско наличие на въглехидрати, богата на мазнини (LCHF), включва потреблението на кетони от мазнини за сила вместо глюкоза, която идва непосредствено от въглехидратите.

Когато човек доста понижи или ограничи броя на въглехидратите, които употребява за един ден, той принуждава тялото да употребява запасите от мазнини като гориво, което може да докара до загуба на тегло.

Тя е една от 6-те най-популярни нисковъглехидратни диети, които се предлагат на хора целящи бързо намаляване.

Обаче, науката не постоянно е съгласна по отношение на сигурността на диетите с LCHF.

Въпреки че някои проучвания поддържат потреблението му за подкрепяне на разнообразни здравословни положения, други изследвания оповестяват, че диетите с LCHF могат да бъдат рискови.

Подходяща ли е диетата с ниско наличие на въглехидрати и с високо наличие на мазнини?

Храненето при диета с високо наличие на протеини и мазнини има наклонност да накара човек да се почувства пълностоен по-бързо, в сравнение с би станало това, в случай че употребява единствено въглехидрати, изключително елементарни въглехидрати, като захар.

Освен загуба на тегло, някои доказателства подкрепят потреблението на LCHF диети за подкрепяне на избрани медицински положения.

LCHF диета може да има позитивен резултат при следните положения:

• диабет вид 2
• някои видове рак
• синдром на поликистозни яйчници
• Болест на Алцхаймер
• сърдечно заболяване

Проучване на затлъстели възрастни с диабет вид 2 откри, че диета с доста ниско наличие на въглехидрати и високо наличие на мазнини води до по-добро усъвършенстване на контрола на кръвната захар.

Учените обаче би трябвало да извършат повече проучвания, с цел да схванат дълготрайния резултат на диетата LCHF върху цялостното здраве.

Съществуват спорни доказателства за сигурността и успеваемостта на диетата на LCHF.

Едно проучване предполага, че диетите с ниско наличие на въглехидрати могат да доведат до преждевременна гибел от сърдечни болести, рак и инсулт.

Диетата LCHF може да ви помогне да отслабнете

Редица проучвания демонстрират, че диетите с ниско наличие на въглехидрати и високо наличие на мазнини са ефикасен метод за поощряване на загубата на тегло. (1) (2) (3)

Те оказват помощ на хората да смъкват килограми, като потискат апетита, усъвършенстват чувствителността към инсулин, усилват приема на протеини и усилват загубата на мазнини. (4) (5)

Установено е, че LCHF диетите предизвикват загубата на мазнини, изключително в региона на корема.

Прекаленото количество мазнини в корема, изключително към органите, може да усили риска от положения като сърдечни болести, диабет и някои типове рак. (6)

Преглед сподели, че хората, които съблюдават нисковъглехидратни диети с по-малко от 50 грама въглехидрати дневно, реализират доста по-дългосрочно понижение на тежестта от хората, които съблюдават диети с ниско наличие на мазнини. (7)

Друго изследване потвърждава, че 88% от участниците, след кетогенна диета (която е диета с ниско наличие на въглехидрати диети и попадат под чадъра на LCHF), са изгубили повече от 10% от първичното си тегло и са го задържали в продължение на една година. (8)

Как да стартираме

За някои хора, които желаят да отслабнат, простите промени в метода на живот, като извършения и уравновесена диета, могат да бъдат всичко, от което се нуждаят, с цел да подобрят цялостното си здраве и благоденствие.

За тези, които желаят да съблюдават LCHF диета, е от значително значение те да го ползват по здравословен и добре плануван метод.

Вашата ежедневна диета ще стартира да включва следните цели храни. Няма повече неприятна храна. Няма повече захар. Няма повече зърнена храна. Само здравословни масла и мазнини.

Винаги е добра концепция да се консултирате с медицински експерт преди да започнете LCHF диета.

Може би, добра за начало на ниско наличие на въглехидрати и високо наличие на мазнини LCHF диета, първо да спрете приема на рафинирани и модифицирани въглехидрати, като бял самун и модифицирана захар и се концентрирайте върху пълноценни въглехидрати на основата на храни, като плодове, фасул, бобови растения и пълнозърнести храни.

Това може да е положително начало за реализиране бързо намаляване в положително здраве, без да се постанова фрапантно да се понижат въглехидратите.

Храни, които би трябвало да се заобикалят

При съблюдаване на LCHF диета е значимо да намалите приема на храни с високо наличие на въглехидрати.

Вижте лист с тези които би трябвало да бъдат лимитирани:

• Зърна и нишесте: Хляб, ориз, макаронени произведения, зърнени храни и други
• Захарни питиета: сода, сок, сладостен чай, коктейли, енергийни питиета и други
• Подсладители: захар, мед, кленов сироп и други
• Нишестени зеленчуци: Картофи, тиква, цвекло, грах и други
• Плодове:  Плодовете трябва да бъдат лимитирани, само че консумирането на дребни порции плодове се предизвиква.
• Алкохолни питиета:  Бирата, сладките смесени коктейли и виното са с високо наличие на въглехидрати.
• Преработени храни:  Насърчава се ограничението на пакетираните храни и увеличението на цели, непреработени храни.

Въпреки че горните храни би трябвало да бъдат понижени при всяка LCHF диета, броят на употребяваните въглехидрати дневно варира според от вида диета, която следвате.

Храни които може да се одобряват

По принцип човек, който съблюдава LCHF диета, би трябвало да включва постни протеини и здравословни мазнини в ежедневната си диета. Важно е да имате поради размерите на порциите, с цел да избегнете преяждане.

Източниците на мазнини и протеини за LCHF диети включват:

• месо, в това число говеждо, свинско, пилешко и пуешко
• риба, като сьомга, риба звук, херинга и тресчица
• сирене
• масло
• авокадо
• лой като маслинова, кокосова, ленено семе и от авокадо
• ядки, като фъстъци, бадеми, орехи и кашу
• семена като слънчоглед, чия и лен
• яйца

Някои плодове и множеството зеленчуци без нишесте са с ниско наличие на въглехидрати. Те включват:

• спанак
• горски плодове, като ягоди, боровинки и къпини
• броколи
• карфиол
• аспержи
• брюкселско зеле
• моркови
• дребни порции пъпеши, праскови и ябълки

   Вижте 6 лесни предписания за кето самун тук

Можете да се насладите на доста здравословни предписания, до момента в който спазвате LCHF диета.

И не забравяте, LCHF диетата е способ на хранене, който се концентрира върху намаляването на въглехидратите и замяната им със здравословни мазнини.

Кетогенната диета и диетата на Аткинс са образци за LCHF диети.