Детската усмивка ви е в кърпа вързана с тези чаровни

Детската усмивка ви е в забрадка вързана с тези чаровни мини пици, без значение дали има мотив или вие ще създадете подобен

Необходими Продукти

●

За тестото

● брашно - 500 г + за премесване
● яйца - 3 бр. (1 жълтък за намазване)
● прясно мляко - 1 ч.ч. топло
● квас - 1 с.л. суха
● захар - 1 с.л.
● сол - щипка
● олио - 2 с.л.
●

За плънката

● лютеница - кетчуп за намазване
● салам
● кашкавал
●

За поръсване

● сусам

Начин на подготвяне

Първо си подготвяме маята.

В купичка слагаме 1 с.л. суха квас, 1 с.л. захар, 1 с.л. брашно и малко от топлото прясно мляко, което сме приготвили за тестото.

Оставяме да шупне.

В купа пресяваме брашното и слагаме всички разказани артикули за тестото за мини пиците.

Замесва се меко и безпрепятствено тесто.

Ако желаете, може да го ударите няколко пъти в масата или плота, както се месят козунаците, самото тесто става по-хубаво. Аз по този начин върша към 20 пъти, задоволително е.

Оставяме да втаса за 1 час и 30 мин.

През това време може да премесите още един път.

Тестото за пица е готово.

Разделя се на 4 идентични топки. Всяка една топка се разточва на кора, да не е доста дебела, само че не и доста тънка.

Маже се с лютеница или кетчуп по ваш избор.

Разпръскваме от авансово нарязаната на дребно шунка.

Стържем кашкавал и завиваме на руло.

Режем на една страна да се получат триъгълници. Мажем с жълтък и поръсваме със сусам.

В тава слагаме хартия за печене и редим мини пиците.

Печем в авансово загрята фурна на 200 градуса до подготвеност.

Любимите мини пици на децата могат да бъдат приготвени за празненство или рожден ден.