Децата просто ги обожават, а и възрастните не отказват да

Децата просто ги обожават, а и възрастните не отхвърлят да хапнат козуначени кифлички с локум!

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр. + 1 белтък
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1/3 ч.ч.
● мляко - 1 ч.ч.
● лимонова кора - от 1 лимон
● сол - 1/2 ч.л.
● брашно - към 4 1/2 чаши
● квас
● локум - 3 - 4 бр.
● орехи
● жълтъци - 1 бр. за намазване

Начин на подготвяне

Продуктите /без локума, орехите и жълтъка/ се слагат в машина за самун. Включва се стратегия „ тесто “ и се изчаква да свърши цикъла.

Тестото се разделя на 4. Всяко парче се разточва на кръг с диаметър 30 см и се разрязва на 8 бранша.

Кифличките се завиват и залепват с жълтък. За плънка слагате орехи и локум. След като ги извършите престояват още на топло да удвоят размера си.

Намазват се с разрушения жълтък и една лъжица олио и се пекат на 175 градуса 20-30 мин.