Детска Торта с Домашен Крем
Необходими Продукти
● пандишпанови пръчки - 1/3 пакет с какао● стафиди - 1 шепа
●
за крема
● прясно мляко - 1 л
● яйца - 4 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч.
● ванилия - 2 пакетчета
●
за украсата
● шоколад - 1/2 бр.
Начин на подготвяне
Разбиваме яйцата със захарта. Прибавяме малко от брашното и от 1 и 1/2 ч.ч. от общото количество прясно мляко, до момента в който се получи еднородна примес.
Останалото прясно мляко слагаме на котлона да заври и тогава към него с непрестанно бъркане прибавяме разрушената към този момент яйчена примес.
Варим крема до втвърдяване.
Когато е подготвен, снемаме от котлона и прибавяме ванилията, като разбъркваме хубаво.
Докато е още топло, прибавяме пандишпановите пръчки с какао и разбъркваме дотам, че да могат всички пръчици да се потопят и да поемат от крема.
Прибавяме и стафидите, които авансово сме сложили за известно време във вода.
В дълбока купа слагаме фолио и изсипваме сместа.
Прибираме в хладилника за към 3-4 часа, а може и цяло денонощие.
Когато извадим, настъргваме шоколада от горната страна.
Този тип торта е доста подобаваща за деца, тъй като става доста мека.