Децата ги обожават и с удоволствие ги хапват, чудесни за

Децата ги обожават и на драго сърце ги хапват, чудесни за пикник и за учебна закуска!

Необходими Продукти

● брашно - 500 - 600 г
● квас - 20 г
● прясно мляко - 250 мл
● заквасена сметана - 100 г
● яйца - 2 бр.
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 щипка
● олио - 2 - 3 с.л.
●

за гарниране

● домати
● краставици
● салами
● кашкавал
● топено сирене
● олио

Начин на подготвяне

Разтворете маята и захарта в млякото. Пресейте брашното, направете кладенче и изсипете маята. Добавете разрушените яйца, сметаната, олиото и солта. Замесете меко тесто. Оставете да втаса към 90 минути.

Разделете тестото на 12-14 топки. Всяка разточете и намажете с олио. Прегънете на две и след това още един път, би трябвало да се получи триъгълник. Така направете и с останалите топки тесто.

Оставете ги да се провиснал за 15 минути. Намажете ги с разрушено яйце с малко прясно мляко. Печете на 200 градуса към 20 минути. Извадете, оставете да се охладят и ги гарнирайте по избор.