Децата ги обожават, че и възрастните не ги подминават. Най-вкусните

Децата ги обожават, че и възрастните не ги подминават. Най-вкусните колачета са при нас - който схваща, тук се стопира

Необходими Продукти

● брашно - 225 г
● кисело мляко - 300 г
● квас - 5 г или сода за самун - 1.5 г
● прясно мляко - 100 мл
● сол

Начин на подготвяне

От брашното, млякото, маята (содата) и сол се подготвя рядко тесто.

Ако е с квас, се оставя на топло с цел да бухне.

След това от него се късат части, които се оформят на фитил и се слепват краищата, с цел да станат на колаци.

Изпечените колаци се мажат с масло и се подреждат един върху различен. Поднасят се топли с кисело мляко. Похлупват се, с цел да омекнат.