Детска Торта с Фигурки
Необходими Продукти
●за блата
● яйца - 8 бр.
● захар - 2 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● ванилия - 2 бр.
●
за крема
● нишесте - 2 отново нишесте ягода
● прясно мляко - 1 литър
● захар - 250 г
● масло - 100 г
●
за сиропиране
● компот - по желание
●
за глазурата
● шоколад - 200 г млечен
● олио - 3 с.л.
●
за украсата
● захарно тесто - и доста фикция
Начин на подготвяне
Яйцата се разрушават със захарта, прибавя се брашното пресято с бакпулвера и ванилията. Доразбива се до еднородност. В правоъгълна тава покрита с хартия за печене се изсипва сместа и се пече на 180 градуса до суха съчка.
Крем: Нишестето се размива с 100 мл мляко. Останалото мляко и захарта се поставят да кипне, прибавя се нишестето и се бърка до първите мехури на завиране. Охлажда се добре. В купа се разрушава маслото с миксер и се прибавя последователно от крема.
Получава се лек и бухнал крем. След охлаждането на блата се разрязва на ленти към 4 см, или колкото желаете да ви е висока тортата.
Лентите се разцепват на 2. Всяка лента се сиропира леко с компота и се поставя крем. Навива се на руло. Всяка последваща лента се увива и се получава като серпантина.
Глазура: Шоколадът се разтапя на водна баня с олиото и се излива върху тортата. Фигурките са вашата фантазия-тук са две торти с преобразени фигурки. Водолази и подводница, другата е Космически транспортен съд и космонавти със звезди.
