Маршмелоус от сини сливи
Необходими Продукти
● сини сливи - 300 г (пюре)● пудра захар - 130 г
● желатин - 24 г
Начин на подготвяне
Трябва към 450-500 г сини сливи.
Обелете сливите, почистете от костилките и пасирайте (по предпочитание претрийте сливите през цедка).
Към пюрето прибавете пудрата захар и желатина.
Разбъркайте и оставете за 15-20 минути.
Сложете купата на водна баня и бъркайте, до момента в който желатинът изцяло се разтвори.
Оставяме сместа да изстине и разбийте с миксера за 10-15 минути на висока скорост, до приемане на гъст и бухнал крем.
Разпределете сместа за маршмелоус в покрита с фолио форма или напълнете силиконови формички.
Покрийте от горната страна с фолио и приберете забавните бонбони в хладилника за 6-8 часа.
След това нарежете сместа на кубчета и по избор ги оваляйте в примес от пудра захар (1 с.л.) и нишесте (1 с.л.).
Десертът маршмелоус от сини сливи е доста апетитен.
Вижте още хрумвания за детски бонбони или пробвайте нашия пестил от сини сливи.




