Десертът е от нас, от грис и е страхотенНеобходими Продукти●

Десертът е от нас, от грис и е страховит

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 200 г
● грис - 100 г
● прясно мляко - 500 мл
● лимони - 1 бр. кората
●

за карамела

● лимонен сок - от 1 лимон
● захар - 7 с.л.
● кашу - печено за поръсване

Начин на подготвяне

С миксер разбийте яйцата със захарта, прибавете прясното мляко и разбъркайте. Сипете сместа в тенджера с незалепващо покритие, поставете я на слаб огън и прибавете гриса.

При непрестанно бъркане, варите да втвърдяване на крема, като преди да стартира да завира прибавете ситно настърганите лимонови корички.

Готовия крем покрийте със стреч фолио и оставете встрани до момента в който приготвите карамела.

В дребна тавичка за кейк сипете лимоновия сок от изцедения лимон и прибавете захарта, поставете върху нагорещен котлон и варите до момента в който се получи бледокафяв карамел.

Разбийте крема с миксер и го сипете в тавичката с карамела деликатно, изравнете и откакто се охлади го поставете в ледник за не по-малко от 3 часа.

След което обърнете сиропирания сладкиш върху поднос и поръсете със счуканото на едро кашу, сервирайте.

Уникално вкусният десерт с грис е подготвен.