Десертът е от нас и е великолепен Да ви е

Десертът е от нас и е превъзходен Да ви е сладко

Необходими Продукти

● ориз - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 800 мл
● стафиди - шепка
● канела - 1 пръчка
● лимонова кора - от 1 лимон
● захар - 1 ч.ч.
● масло - бучка
● жълтъци - 2 бр.
● нишесте - 1 ч.л. неутрално

Начин на подготвяне

В тенджера налейте 3 ч.ч. вода и сварете ориза. Извадете го една концепция преди да е сварен.

Вземете друга тенджера и налейте млякото, настърганата кора лимон, канелата и стафидите. Изчакайте да заври.

Извадете канелата и добавите маслото.

В купа разбийте жълтъците с нишестето. С помощта на черпак и телена бъркалка смесете млякото при жълтъците.

Трябва да наливате по малко и да бъркате бързо, с цел да не се свари жълтъка. Върнете на котлона и прибавете ориза. Изчакайте 5 минути да се сгъсти.

Разсипете в купички и печете сутляша в тава на водна баня на 160-170 градуса.

Сутляшът със стафиди е подготвен.