Лек и фин десерт с мляко
Десерт с мляко – пробвайте тази рецепта!
Днес ви предлагаме да опитате това сладко прелъщение. Този десерт в действителност няма аналог – цялостен с финес, мирис и усет!
Съставки:
20 г желатинови листа (10 броя)
3 жълтъка
100 г захар (или повече, в случай че обичате по-сладки десерти)
8 г ванилова захар
350 мл мляко
300 г кисело мляко
6 бисквити
Начин на подготвяне:
Накиснете желатиновите листове в студена вода. Оставете ги да се наквасен.
Поставете захарта, ваниловата захар и жълтъците в тенджера с дебело дъно. Разбъркайте до гладка примес.
Добавете млякото. Разбъркайте.
Загрейте сместа от мляко и жълтъци, до момента в който стартира да кипи, на муден огън при непрестанно бъркане.
Свалете от огъня. Добавете сместа към желатиновите листове. Разбъркайте до гладка примес.
Оставете леко да се охлади.
Добавете киселото мляко. Разбъркайте до гладка примес.
Прехвърлете получения състав в подобаваща форма, застлана с хартия за печене или транспарантно фолио. Разнесете я отмерено.
Наредете бисквитите от горната страна, като покриете изцяло пласта от крем.
Покрийте десерта със стреч фолио и го оставете в хладилника за 3 часа, до момента в който изстине изцяло.
Внимателно го обърнете върху паница.
Вижте още: Домашни средства против мравки
Украсете го по избор, да вземем за пример с настърган шоколад.
Нарежете и сервирайте готовото лакомство!
Насладете се на вкусния десерт с мляко и желатин с вашите близки!
