Десерт с глазура и лек крем можете да приготвите и

Десерт с глазура и лек крем можете да приготвите и поднесете на всяка софра. Запишете си рецептата!

За основата:

6 жълтъка10 с. л. захар без връх6 с. л. брашно3 с. л. какао1 ванилова захарполовин бакпулвер200 мл мляко100 мл олио

За пълнежа:

20 с. л. захар (10 + 10)6 белтъка1 ванилова захар4 с. л. студена вода

За глазурата:

150 г шоколад5 с. л. олио5 с. л. вода

Приготвяне:

Разбийте жълтъците със захарта, по-късно прибавете ваниловата захар, млякото и олиото и разбъркайте всичко хубаво с миксер. Добавете бакпулвера към брашното. Изсипете брашното и какаото към сместа с жълтъците, след което разбъркайте с бъркалка.

Изсипете сместа в тава, покрита с хартия за печене и печете в авансово загрята на 200 градуса фурна за 20 минути. Разбийте белтъците до приемане на твърда примес. Ще разберете, че белтъците са подготвени, когато обърнете съда и белтъците не изпадат. Добавете 10 супени лъжици захар и ванилова захар, след което разбъркайте още веднъж.

Сложете 10 супени лъжици захар и 4 супени лъжици вода в съд. Изчакайте да заври и когато стартира да се сгъстява, свалете от котлона. Постепенно прибавете сиропа към белтъците при непрестанно бъркане.

Вижте още: Апетитни картофи на тиган

Разпределете сместа върху изпечения блат и върнете във фурната за още 10 минути, като намалите на 120 градуса.

Пригответе глазурата от шоколад, олио и вода. Залейте сладкиша и незабавно го нарежете и оставете да изстине и стегне.

Великолепният десерт с глазура е подготвен за сервиране.