Лесен десерт с тиква
Необходими Продукти
● тиква - 500 г● прясно мляко - 600 мл
● захар - 1 ч.ч.
● яйца - 3 бр.
● ванилия - 2 бр.
Начин на подготвяне
Тиквата нарязваме на дребни кубчета, защото ще я готвим напряко с крема. Яйцата разрушаваме със захарта.
Добавяме ванилията и млякото, което авансово леко сме затоплили. Слагаме тиквата на дъното на купичките, в които ще печем десерта, като това може да е и един по-голям съд.
Изсипваме млечната примес от горната страна. Печем на водна баня на към 160 градуса.
Когато сместа стегне кремът е подготвен. Може да пробвате и тиквата. Оставяме десерта да се охлади във фурната. По предпочитание може да поръсите със захар и благодарение на горелка да извършите лек хрупкав тен.
Забележка: Този десерт подготвям, когато имам останала тиква след приготвянето на тиквеник да вземем за пример, защото се получава и с малко поизсъхнали части.
Ако желаете да употребявате по-малко захар предлагам да употребявате тиква Матилда поради естествената й наслада.
