Деликатес за ценители - вижте как да си го приготвите

Деликатес за ценители - вижте по какъв начин да си го приготвите сами у дома

Необходими Продукти

● миди - 1.5 кг
● чесън - 2 скилидки
● бяло вино - 1 ч.ч.
● целина - 2 стръка
● зелен лук - 1 филиз
● зехтин - 2 с.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Сложете мидите да престоят в солена вода, преди да започнете да ги готвите.

След като са престояли, би трябвало да ги измиете и почистите под течаща вода с телена четка, като премахнете и мустачките.

Ако има отворени миди, ги изхвърлете.

В необятна тенджера смесете всички останали съставки дружно с мидите.

Гответе ги под похлупак за към 20 минути на слаб котлон, като разбърквате постоянно. Това време би трябвало да е задоволително, с цел да се отворят мидите.

Да ви е сладко!