Лесен десерт с кайсии и мъфини
Необходими Продукти
● сметана - 500 мл сладкарска● заквасена сметана - 200 г
● желатин - 3 бр.
● кайсии - 300 г
● мъфини - 4 бр. какаови
● бисквити - 12 бр. кръгли какаови
● желе от кайсии - 2 с.л.
Начин на подготвяне
Разбийте течната сметана благодарение на миксер до гъст крем. Прибавете и заквасената сметана, разбъркайте.
Разтворете двете пакетчета желатин по инструкции на пакета метод. Прибавете желатина към сметаната.
Добавете ситно нарязани и почистени кайсии. Разбъркайте.
Застелете купа с найлоново фолио. Изсипете половината от сметановата примес. Наредете слой от нарязани мъфинови кръгчета. Изсипете и останалата част от крема. Завършете с ред бисквити.
Оставете десерта да стегне за към 3 часа в ледник.
С помощта на паница обърнете десерта и отстранете деликатно фолиото. Гарнирайте с късчета кайсии. Разтворете едно пакетче желатин в студена вода и откакто набъбне, загрейте леко на водна баня.
Добавете кайсиевото желе. Разбъркайте и преди да стартира цялостното глазиране, полейте сладкиша.
Направете трохи от останалата мъфина и гарнирайте в основата. Охладете плодовия сладкиш преди поднасяне.
Лесният десерт с кайсии и мъфини е подготвен.
