Дайте ни франзела и ни оставете с нея за 20

Дайте ни франзела и ни оставете с нея за 20 минути, след това вижте с каква вкусотия ще ви изненадаме.

Необходими Продукти

● франзела - 1 бр.
● масло - 50 година
● червен лук - 1 глава
● чесън - 3 - 4 скилидки
● гъби печурки - 250 г
● соев сос - 2 ч.л.
● пармезан - 30 г
● мащерка - 1 - 2 стръка
● магданоз - 1/2 връзка
● сол
● черен пипер
● зехтин

Начин на подготвяне

Нарежете франзелата на филийки. Подредете в тавичка и полейте със зехтин. Посолете и изпечете филийките на 200 С за 10 мин.

Нарежете на ситно аления лук и скилидките чесън. Задушете в бучка масло. Овкусете със сол и черен пипер.

Почистете и нарежете печурките на тънки филийки. Увеличете котлона и прибавете гъбите в тигана при лука и чесъна. Овкусете сместа с още черен пипер. Накълцайте ситно стръковете магданоз дружно с дръжките и прибавете. Добавете и листенцата мащерка и соевия сос. Посолете сместа директно преди да свалите от котлона.

Настържете пармезана. Извадете филийки от фурната. Поръсете със сиренето, поставете от топлата гъбена примес и завършете още веднъж с пармезан.

Сервирайте брускетите топли.