Дайте ни форма за мъфини и свобода на фантазията, а

Дайте ни форма за мъфини и независимост на фантазията, а ние ще ви изненадаме с най-вкусните зеленчукови мъфини на света

Необходими Продукти

● броколи - 70 г сварено
● пиперки - 2 бр. разноцветни
● яйца - 2 бр.
● заквасена сметана - 175 мл
● брашно - 220 г
● бакпулвер - 2 ч.л.
● сол - 2/3 ч.л.
● зехтин

Начин на подготвяне

Загрейте фурната до 190°С. Разпределете хартиени кошнички във формите за мъфини.

Смесете брашното с бакпулвера и солта. С миксер смесете яйцата, маслото, заквасената сметана до гладка примес, по-късно прибавете брашно.

Използвайки лъжица, разбърквайки прибавете в тестото части шарен пипер и начупено броколи.

Разпределете тестото в форми (не повече от 2/3 от размера на кошничките) и печете към 20-25 минути.