Дайте насам целия стар хляб и ще видите каква вкусотия

Дайте насам целия остарял самун и ще видите каква вкусотия ще ви спретнем за обяд

Необходими Продукти

● франзела - 1 бр.или филии самун
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 1/2 кофичка
● олио - 2 - 3 с.л.
● доматено пюре - 2 - 3 с.
● шунка - 250 гр.
● маслини - 7 - 8 бр.
● чушки - 1 - 2 бр. (по желание)
● босилек
● чубрица
● риган

Начин на подготвяне

Нарязваме на тънки филии франзелата, който по-късно нареждаме компактно една до друга в леко намаслена тавичка. Разбиваме яйцата, киселото мляко и олиото и с получената примес заливаме филийките. Запичаме ги леко.

Намазваме филийките с доматеното пюре. Нарязаната на дребни късчета шунка, дружно с маслините нареждаме от горната страна.

По предпочитание можем от горната страна да сложим и нарязани зелени или червени чушки. Поръсваме хлебчетата с настъргания кашкавал, босилек и/или чубрица.

Допичаме на умерена фурна.