Дайте насам свинското за няколко часа, да видите как само

Дайте насам свинското за няколко часа, да видите по какъв начин единствено ще го мариноваме

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 кг (плешка, бут)
● алено вино - 100 мл
● лук - 1 бр.
● чесън - 2 скилидки
● захар - 1 ч.л.
● червен пипер
● бял пипер
● чубрица
● сминдух
● фалшификация - 1 с.л. за скара
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете плешката или бута на дебели пържоли, посолете напълно леко и начукайте или нацепете на няколко места с острието на ножа.

В огромна купа сипете виното, подправката за скара, захарта и останалите подправки, разбъркайте и хубаво натрийте месото.

Нарежете лука на едро, а чесъна - на на няколко късчета. Покрийте купата с домакинско фолио и оставете да се овкусява за няколко часа.