Празнична баница с късмети
Необходими Продукти
● кори за баница - 500 г● сирене - 350 г
● кисело мляко - 500 г
● олио - 2 с.л.
● бакпулвер - 15 г
● масло - 100 г
● яйца - 4 бр.
●
за намазване
● олио - 1 с.л.
Начин на подготвяне
Разбийте яйцата, прибавете киселото мляко, бакпулвера, натрошеното сирене и олиото. Разбъркайте сместа.
Разтопете половината от маслото, вземете една кора, намажете я с маслото, сложете още една върху нея и поръсете с млечната плънка. Навийте я на руло, като започнете от дългата и част.
Намажете тава с малко олио и сложете навитата кора в средата, като я увиете на охлюв.
Така процедирайте със всички кори и ги редите към междинното в тавата.
Останалото масло нарежете на късчета и сложете тук-там от горната страна върху корите, в случай че ви остане от плънката, разпределете и нея.
Сложете във фурната на 170 градуса за 30 мин до подготвеност на баницата.
Късметите направете и ги закрепете с клечки за зъби върху готовата баница.
Може да ги увиете във фолио и да ги сложите в корите, преди да ги навиете.
