Дайте на един заклет веган 1 час в кухнята и

Дайте на един върл веган 1 час в кухнята и той подобен кекс ще ви спретне, че няма да повярвате

Необходими Продукти

● тиква - 2 ч.ч. настъргана
● захар - 1 1/2 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● орехи - 1 ч.ч.
● сода - 1 ч.л.
● топла вода - 1 ч.ч.
● канела - 1/2 ч.л.
● брашно - 3 ч.ч.
● бакпулвер - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Настърганата тиква объркваме със захарта и престоява 10 минути (образува се сок, само че това да не ви притеснява).

Орехите смиламе в блендер на не доста дребно.

Пресяваме брашното дружно с бакпулвера.

Към тиквата прибавяме олиото, разтворената в топла вода сода, орехите и канелата. Разбъркваме хубаво с шпатула или дървена лъжица.

Постепенно прибавяме брашното, като хубаво разбъркваме, с цел да не се образуват бучки.

Изсипваме сместа в намаслена и набрашнена форма.

Печем тиквения кекс в студена фурна на 180 градуса за към час-час и половина, за по- несъмнено ревизираме с съчка.