Дайте на един майстор 2-3 готови блата и гледайте каква

Дайте на един занаятчия 2-3 подготвени блата и гледайте каква плодово-шоколадова фикция ще ви подготви

Необходими Продукти

● блатове за торта - 3 бр. подготвени кръгли
● захарен сироп - 100 мл
● ликьор от вишни - 1 с.л.
●

крем

● сладкарска сметана - 200 мл
● течен шоколад - 100 г
● шоколадови пръчици - 1 пакет
● лешници - смлени
● бял шоколад - настърган
● мандарини - 3 бр.

Начин на подготвяне

Разбива се течната сметана в купа с миксер до меки връхчета. Добавя се течният шоколад и се разбърква с вилица да се получи еднородна примес на крема.

Смесва се равни количества захар и вода в съответствие 1:1, разбърква се до момента в който се разтопи и прибавяме 1 с. л. ликьор от вишни. Поставя се първият блат в паница, леко се сиропира със захарния сироп.

Отгоре се намазва с част от шоколадовия крем. Поставя се втори блат, сироп, крем и най-после последният блат се намазва с останалия крем. Мандарините се почистват от кората и се разделят на късчета.

Украсява се тортата с мандарини, в средата се поръсва с шоколадови пръчици, смлени лешници, бял настърган шоколад. Охладена се нарязва и сервира.