Дайте му на един мъж бадеми и малко време, а

Дайте му на един мъж бадеми и малко време, а той такава ракия ще изпече, че няма да повярвате

Необходими Продукти

● бадеми
● захар
● вода
● хлебна квас

Начин на подготвяне

За да извършите ракията, ще би трябвало да смелите бадемите в мелачка.

На 100 л вода се прибавят 18 кг захар.

В сместа прибавяме бадемите и прибавяме 100 г хлебна квас, разтворена в 500 мл вода. След това оставяме да ферментира.

След като към този момент продуктът е ферментирал, се препича два пъти.