Даваме ви суперидея как да внесете настроение в чиниите си

Даваме ви суперидея по какъв начин да внесете въодушевление в чиниите си - възползвайте се

Необходими Продукти

● тиквички - 4 бр.
● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 150 мл
● пармезан - 100 г настърган
● сол
● зехтин

Начин на подготвяне

Нарежете тиквичките на четвъртинки по дължина. От едната тиквичка с ренде нарежете дълги ленти.

Четвъртинките изпържете до златисто в загрято олио. Извадете ги на кухненска салфетка, с цел да се отцеди непотребната лой.

Кипнете към 1 л подсолена вода. Бланширайте тиквените ленти за 2-3 мин.

Разбийте с тел за малко яйцата, излейте прясното мляко и прибавете настъргания пармезан. Хомогенизирайте добре продуктите.

Подмажете комфортна тавичка със зехтин. Наредете лентите на дъска. В средата на всяка сложете по 3-4 от изпържените тиквени четвъртинки. Завийте лентата, тъй че да стане на снопче.

Подредете в тавичката. Може да извършите и втори ред. Залейте с разрушената яйчена примес.

Изпечете гратина на 200 градуса, до момента в който добие златист цвят.

Поднесете ястието топло!