Даваме ви рецептата за истински домашен сладолед - насладете ѝ

Даваме ви рецептата за същински домакински сладолед - насладете ѝ се

Необходими Продукти

● прясно мляко - 500 мл
● жълтъци - 4 бр.
● захар - 150 г
● краве масло - 40 г

Начин на подготвяне

Приготвяме нежния домакински сладолед, започвайки от млякото. Слагаме го да заври с маслото. Яйцата се разрушават със захарта.

Топлото мляко се изсипва към яйчената примес с непрестанно бъркане.

Отново се слага на котлон на водна баня и се вари до втвърдяване като се бърка непрестанно.

Като се сгъсти, се остава да се охлади.

Готовият млечен сладолед се изсипва в кутия и се слага във фризер за заледяване.

През един час се изважда и се разбърква да се получи пухкава примес.

Истински домакински млечен сладолед за горещите летни дни!