Даваме ви рецепта за мъфини, с която ще впечатлите всички

Даваме ви рецепта за мъфини, с която ще впечатлите всички - използвайте я рационално

Необходими Продукти

● краве масло - 200 г
● брашно - 200 г
● захар - 200 г
● яйца - 4 бр.
● стафиди - шепа
● орехи - шепа
● бакпулвер - 1 бр.
● ром - към 40 - 50 мл /или уиски/
● ябълки - 2 бр. огромни
● лимони - кора /по желание/
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Стафидите се кипват в алкохола, леко разводнен във вода, и се оставят да киснат, до момента в който изстине течността.

Ябълките се обелват и нарязват на тънки резенчета, задушават се в масло, поръсват се с кафява захар и се кипват в малко уиски или ром.

Захарта и разтопеното масло са разрушават, прибавят се яйцата и най-после брашното и бакпулверът.

Тук може да се настърже лимонова кора за мирис на сместа за мъфините.

Добавят се смлените орехи и прецедените стафиди.

Формичките се пълнят със сместа и от горната страна се подреждат карамелизираните резенчета ябълка.

Пекат се ябълковите мъфини на 180 градуса до златисто, поръсват се с пудра захар.

Мъфините с карамелизирани ябълки и орехи са страхотни!

Инфо: Milena Gurova - Кулинарна мрежа