Дърпаната баница е любима на всички, но малко домакини се

Дърпаната баница е обичана на всички, само че малко домакини се престрашават да я създадат. Опитайте тази домашна теглена баница с тиква - ще ви се получи!

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● яйца - 1 бг.
● олио - 3 с.л.
● оцет - 1 с.л.
● топла вода - 300 мл
● сол - 1 ч.л
●

За плънката

● олио - 6 с.л.
● печена тиква - 500 кг почти
● канела - на усет
● захар - по 2 с.л. на кора

Начин на подготвяне

За тази баница с тиква на първо време от брашното, яйцето, водата, солта, олиото и оцета, последният се поставя за разтегливост, се замесва меко тесто за баница. Разделям на шест топки. Намазвам щедро с олио и оставям за час, с цел да се отпусне.

Започвам да тегля корите, прави се върху завивка, като всяка топка първо разточвам на кора, с диаметър към 30 см. След това с ръце дърпам, доколкото може да се разтегли. След това върху тънката кора поставям по лъжица олио, захар, две лъжици, печена тиква, която авансово сме смачкали. Може да се сложат и орехи, не съм слагала.

Навивам благодарение на покривката на руло, като преди този момент, в случай че кората има дебели краища, се махат.

Поставям в намазана с олио тава и действам по същия метод с останалите топчета.

Пека вкусната сладка баница на умерена фурна 190 °C до подготвеност.

Готовата теглена баница с тиква може да се поръси с пудра захар.