Дано да сте на диена, за да има повече домашни

Дано да сте на диена, с цел да има повече домашни меденки с шоколад единствено за нас

Необходими Продукти

●

за тестото

● яйца - 2 бр.
● олио - 1 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 600 г
● мед - 4 с.л.
● сода бикарбонат - 1 с.л. равна
● канела - 1/2 пакетче
●

за глазурта

● шоколад - 100 г с ядки млечен
● масло - 1 с.л.
● кокосови стърготини - за поръсване

Начин на подготвяне

Чукнете яйцата в купа. Добавете олиото, захарта и меда. Разбъркайте и прибавете пресятото брашно с канелата и содата бикарбонат.

Омесете меко тесто, което да не лепне.

Разделете тестото на топки и ги разточете на кора. С помощта на дребна чашка изрежете кръгчета.

Наредете кръгчетата в тава, застлана с домакинска хартия.

Изпечете в загрята фурна за малко - до леко покафеняване.

Извадете готовите меденки и ги охладете.

Разтопете шоколада дружно с маслото в съд на водна баня.

Потопете меденките в шоколада и ги поръсете с кокосови стърготини.

Домашните меденки с шоколад са доста вкусни.