Дали заради магията на Коледа, но тези мъфини ни сте

Дали поради магията на Коледа, само че тези мъфини ни сте костват най-малко три пъти по-вкусни

Необходими Продукти

● краве масло - 1 ч.ч. меко
● захар - 2 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● ябълково пюре - 2 ч.ч.
● брашно - 4 ч.ч.
● сода - 1 ч.л.
● ванилия - 1 капсула
● канела - 1 ч.л.
● бахар - 1 к.л. надробен
● карамфил - 1/4 к.л. надробен

Начин на подготвяне

В подобаваща купа разрушаваме омекналото масло и захарта до кремообразна примес. Прибавяме при непрестанно бъркане едно по едно яйцата и ванилията. Прибавяме и ябълковото пюре и още веднъж разбъркваме.

Пресяваме брашното. Към него прибавяме содата, канелата, смлените бахар и карамфил. Размесваме ги хубаво. Бавно прибавяме сухите съставки към разрушените яйца. Разбъркваме с дървена лъжица или шпатула.

Намазваме с масло формичките за кексчета. Може да използваме и хартиени такива. Разпределяме сместа в тях, като се запълва единствено 3/4. Мъфините ще се надуят и ще изпълнят формичките.

Печем в авансово загрята на 180 градуса фурна, до момента в който съчка за зъби, като се забоде, излезе чиста.

Мъфините могат да се поръсят с канела и пудра захар. Декорацията е по избор и въпрос на лично виждане.

Инфо: Мъфини и Кексчета