Дали това е най-вкусната пица, която сме опитвали, не знаем!

Дали това е най-вкусната пица, която сме опитвали, не знаем! Знаем единствено, че я изядохме до последната хапка!

Необходими Продукти

●

за тестото

● брашно - 1 компотен буркан
● вода - 1 ч.ч. хладка
● квас - кубче, с размера на орех
● олио - 2 с.л.
● оцет - 1 с.л.
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 с.л. равна
●

за плънката

● доматено пюре - 4 с.л.
● гъби - 6 броя, по - огромни
● бекон - 150 г
● кашкавал - 200 г
● риган - сушен

Начин на подготвяне

Размийте маята във водата с щипка захар. Оставете под похлупак за 20 минути, след което разбъркайте с останалите артикули добре и оставете да втаса още веднъж.

От това тесто могат да се изпекат 2 пици с диаметър към 24-25 см. Втасалото тесто се разбърква отново и се сипва в намазнена тава за пица.

Отгоре се разпределя доматено пюре, тънки резени бекон, филии гъби, полива се със струйка зехтин, поръсва се с риган и с настърган кашкавал.

Така приготвените пици се пекат в авансово загрята на 180 градуса фурна до подготвеност.

Пицата с бъркано тесто е подготвена.