Дали това е най-пролетната, най-ароматната и най-вкусната кремсупа, която сте

Дали това е най-пролетната, най-ароматната и най-вкусната кремсупа, която сте опитвали?

Необходими Продукти

● авокадо - 1 брой
● тиквички - 2 броя
● кисело мляко - 1/2 кофичка нискомаслено
● бульон - 1 зеленчуков
● кориандър - 1/2 ч.л. надробен
● лимонен сок - от половин лимон
● магданоз
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Сложете едро нарязаните тиквички и бульона да се сварят за 10 минути.

Разполовете авокадото и отстранете костилката. Издълбайте вътрешността му и я сложете в блендер, дружно с киселото мляко, сварените тиквички, част от бульона, кориандъра, сока от лимона и магданоза.

Всичко това разбийте на меко пюре. Получената примес излейте в тенджерата с останалия бульон, разбъркайте добре и охладете.

Подправете с копър и смлени сурови бадеми преди да поднесете супата.