Дали тази супа ще в още по-вкусна, ако я приготвим

Дали тази чорба ще в още по-вкусна, в случай че я приготвим с малко пушено беконче?

Необходими Продукти

● лапад - 500 г
● пилешко месо - 200 г пилешко филе
● фиде - 100 г
● лук - 1 глава
●

за застройка

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 5 с.л.
● лимонен сок - 1 с.л.
● девесил - за мирис
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Почистваме лапада от жилката, използваме единствено листата. Измиваме, нарязваме и попарваме. Отцеждаме.

В подобаващ съд варя пилешкото филе в подсолена вода и малко олио. Изваждам свареното месо, измивам и филтрирам бульона.

В тенджера поставям олио и удушавам главичка лук, нарязана на ситно. След 2-3 минути прибавям лапада, досипвам с бульона от пилето, щом заври поставям накъсаното месо и фидето. Изключвам котлона и удушавам.

През това време разбърниквам застройката от яйцата, лим. сок и кис. мляко. След 15-20 мин. поставям застройката и фалшифицирам на сол и за мирис гьозум - изсъхнал, стрит.