Дали тайната на вкусния и пухкав кекс не се крие

Дали тайната на вкусния и бухнал кекс не се крие в оранжадата

Необходими Продукти

● брашно - 240 г за кекс
● яйца - 3 бр.
● захар - 200 г
● ванилена захар - 1 пакет
● олио - 100 мл
● оранжада - 100 мл
● бакпулвер - 1 ч.л.
● какао - 1 с.л.

Начин на подготвяне

С миксер разбивате яйцата със захарта и ванилената захар до побеляване. Добавяте едновременно олиото и оранжадата и продължавате да разбивате за малко.

Пресявате брашното и добавяте и него, по-късно бакпулвера.

Разделяте сместа на 2 елементи - в едната добавяте какаото. Във форма за кекс, намазана с маргарин и поръсена с брашно, изсипвате кафявата примес, а от горната страна бялата.

Поставяте формата в студена фурна и я включвате на 170 градуса, само че единствено долния реотан. След 20-ина минути включвате и двата реотана и печете още толкоз.

Проверявате с съчка и когато тя е суха изваждате кекса и го покривате с забрадка.

След 15 минути деликатно минавате с нож по краищата, едвам отлепите кекса от формата.

Нарязва се изцяло изстинал, посипан с пудра захар.

Кексът с оранжада е подготвен.