Дали само заради свежите зеленчуци от градината Селската зеленчукова супа

Дали единствено поради свежите зеленчуци от градината Селската зеленчукова чорба е толкоз вкусна или има и друга загадка

Необходими Продукти

● картофи - 4 бр.
● лук - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● зелен фасул - 1 шепа
● грах - 1 к. ч.
● магданоз - 3 стръка
● олио - 3 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол - на усет
● спагети - начупени
● доматено пюре - 1 с.л.
●

застройка

● жълтъци - 1 бр.
● кисело мляко - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Загрява се олио, запържвам нарязан ситно лук. Добавят се картофите, обелени и нарязани на кубчета, морковите и зеленият фасул, също нарязани.

След 2-3 минути наливам доматеното пюре и аления пипер, разбърква се за малко и наливаме топла вода да покрие продуктите към 1. 5 литра.

Овкусява се на усет със сол и други обичани подправки, най-после се прибавя и грахът. Варим 15 минути и прибавям начупени спагети.

Готвим до подготвеност. Разбивам 1 жълтък с 3 с. л. кисело мляко и сипваме в супата - подготвена е за сервиране.