Дали са като истинските кюфтенца или са още по-вкусни от

Дали са като същинските кюфтенца или са още по-вкусни от тях?

Необходими Продукти

● соева кайма - 200 г
● свинска кайма - 250 г
● яйце - 1 бр.
● лук - 1 глава
● бульон - 1 кубче месен
● фалшификация за кайма
● сол
● черен пипер
● кимион
● мащерка
● брашно

Начин на подготвяне

Соевата кайма се накисва за 15-тина минутки в разтвора на бульона и след цялостното попиване на течността, се смесва с каймата, лука, яйцето и подправките.

Омесва се и се оставя настрани за 10-тина минутки.

Нагорещява се олио в подобаващ тиган и след оформяне на кофтенцата с ръце, се овалват леко в брашно и се пържат от двете страни до коричка.