Дали с дивечово месо стават най-вкусните яхнии или само на

Дали с дивечово месо стават най-вкусните яхнии или единствено на нас ни се коства по този начин

Необходими Продукти

● свинско месо - 800 г
● кромид лук - 5 глави
● чесън - 2 - 3 скилидки
● розмарин
● картофи - 4 бр.
● моркови - 4 бр.
● магданоз
● вино - 1 ч.ч.
● сол
● черен пипер
● свинска мехлем

Начин на подготвяне

Нарязваме месото на едри кубчета и овалваме в примес от брашно, черен пипер и сол.

Пържи се в свинска мехлем, след което се прибавя 1 глава лук и чесънът.

Задушава се, до момента в който омекне лукът. Прибавят се бялото вино, розмаринът и вода да покрие месото.

Вари се на муден огън до полуготовност. Прибавят се морковите, картофите и останалият лук, посолява се и се вари до подготвеност.

Сервира се с посипан магданоз.