Дали комбинацията от малини и шоколад е магически неустоима или

Дали комбинацията от малини и шоколад е вълшебен неустоима или единствено на нас по този начин ни се коства? Не може да не опитате!

Необходими Продукти

●

артикули за блата

● яйца - 5 броя
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 1 1/2
● бакпулвер - 1 пакетче
● капучино - 2 с.л. на прахуляк
●

артикули за крема

● кисело мляко - 600гр цедено
● шоколад - с 400 г течен, разрушен с млякото
● желатин - 2 пакетчета
●

за глазура

● шоколад - 200 г черен
● масло - 20 г краве
● прясно мляко - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Пригответе крема като смесите всички артикули и объркате добре. Оставете в ледник, до момента в който се изпече блата. Разбийте поредно всички артикули за блата. Сипете сместа в тава с хартия за печене и го изпечете в умерена фурна до суха съчка. След изпичане блатът се разрязва на три елементи.

Вземете първия блат, сиропирайте с карамелизиран сироп (аз сиропирах с компот от малини), намажете с крема и от горната страна наредете малини (пресни или замразени, съгласно сезона).

Сложете втория блат, повторете крем, малини направете същото и с третия. За свършек на тортата поръсете щедро с малини (аз прибавих къпини и френско грозде).

След това разтопете на водна баня 200 гр. сладкарски шоколад с 20 гр. краве масло и малко прясно мляко и украсете благопожелание с него.

Дано Ви хареса, това е моя рецепта, която подготвих съгласно плодовете, които имах във фризера. БОН АПЕТИ!