Дали е турска, сръбска, българска или македонска е излишен спор

Дали е турска, сръбска, българска или македонска е непотребен спор - значимото е, че има за всички от тази неповторима шоколадова саралия!

Необходими Продукти

● кори - 500 г (тънки за баница)
●

За сиропа

● захар - 300 г
● вода - 300 мл.
● ванилова захар - 20 г
●

За пълнежа

● течен шоколад - съгласно потребностите
● орехи - 400 г (нарязани)
●

За намазване

● масло - 200 г
●

За овалване на ролки

● шоколад за готвене - 300 г шоколад
● олио - 6 с.л.

Начин на подготвяне

Първо, пригответе сиропа, да се охлади добре: изсипете захарта в железна тенджерка, прибавете водата и ваниловата захар, разбъркайте.

Поставете на котлона и варете, до момента в който получи нужната компактност (трябва да е по-гъста). Свалете от котлона и оставете да се охлади добре.

За рулата: Разтопете маслото. Вземете една кора, намажете я цялата с масло. Сложете друга кора и нея намажете цялата с масло. Сгънете с третата кора, само че не я намазвайте цялата с масло, а намажете повече от половината кора и оставете частта, която е покрита с течния шоколад. Нанесете натрошени орехи върху течния шоколад и навийте рулата.

Нарежете на дребните баклавички с мечтаната дължина и ги подредете в намазана с масло тава. Повторете процедурата с останалия материал (ще получите още пет рулца).

Подредете всички рулца върху хартия за печене и печете в добре загрята фурна на 180°C за 25 минути. Извадете готовите рула от фурната и ги потопете в студения сироп, когато са горещи, изцедете непотребния сироп и ги оставете, да се охладят.

За овалването на саралията:

За вкусната саралия с шоколад поставете шоколада за готвене в тенджера, прибавете олиото и разтопете на пара. Навийте саралията, подредете я върху хартия за печене и поръсете с накълцани орехи. Оставете шоколада да стегне добре.

Сервирайте и се насладете на саралия с шоколад.