Дали да не пропуснем основното и да минем направо към

Дали да не пропуснем главното и да минем напряко към десерта

Необходими Продукти

● прясно мляко - 50 мл (за потапяне)
● бисквити - 12 - 14 бр. чаени
● нектарини - 1 бр.
● сини сливи - 4 бр.
● кисело мляко - 1 и 1/2 кофичка
● мед - 5 с.л.
● стафиди - 1 огромна шепа
● овесени ядки - 1 с.л.
● ванилия - 1 отново.
● желатин - 1 пакетче + 30 мл. (за разтваряне)
●

за украсата

● бисквити - 2 бр.
● нектарини - 1 бр.

Начин на подготвяне

За да приготвим този десерт най-подходяща е правоъгълната силиконова форма за сладкиши.

Подреждаме на дъното й 6 бисквити, всяка от които сме потопили в прясно мляко. Отгоре поръсваме с измитата, почистена и нарязаната на доста дребни кубченца нектарина и оставяме встрани.

Накисваме желатина в студената вода, а след това го загряваме на водна баня.

През това време изсипваме киселото мляко в блендер и прибавяме към него меда. Пасираме за малко. Добавяме овесените ядки, стафидите, нарязаните на кубченца сливи и ванилията. Оставяме да постои по този начин 10-15 мин. След това на тънка бликам прибавяме желатина и разбъркваме добре.

Така получената млечна примес изсипваме деликатно в силиконовата форма (в която към този момент има ред бисквити и кубченца нектарина).

Върху нея деликатно слагаме още 1 ред (6-8 бр.), авансово потопени в прясно мляко бисквити. Така приготвеният десерт пъхнете във фризера за 2 часа.

След това го обърнете в подобаваща продълговата паница и го освободете от формата. Аз го украсих с малко натрошени бисквити и късчета плод, само че Вие може да деянията въображение ;)

Десерта е доста апетитен! Опитайте!