Дълги, дълги, краят им не се вижда на тези зелеви

Дълги, дълги, краят им не се вижда на тези зелеви сарми - обожаваме ги

Необходими Продукти

● кисело зеле - листа
● кайма - 500 г свинска
● бекон - 300 г свински
● праз - 2 стръка лук
● ориз - 1 ч.ч.
● доматена салца - 100 г
● олио - мехлем
● черен пипер
● червен пипер
● дафинов лист
● сол - на усет
● масло - за заливка

Начин на подготвяне

Листата на зелката се отделят деликатно. Нарежете лука и бекона на ситно.

Загрейте олиото в тиган. Запържете лука и бекона дружно с каймата.

Измийте ориза и го прибавете в тигана при останалите артикули, да се запържи.

Добавете доматеното пюре и подправките.

Сипете чаша вода и оставете сместа да покъкри към 10-тина минути.

Увийте плънката в зелевите сарми както е показано на фотографията.

Подредете ги в подобаващ за задачата съд и ги залейте с чаша вода.

Покрийте с алуминиево фолио и печете до подготвеност.

Накрая махнете фолиото и допечете за златист тен.

Полейте другите сарми с разтопено масло и малко червен пипер.

Да ви е сладко с тези дълги зелеви сарми!