Да знаете само каква страхотна супа открихме в старите готварски

Да знаете единствено каква страхотна чорба открихме в старите готварски бележници - ядете и питате за още

Необходими Продукти

● картофи - 3 - 4 бр. (средно големи)
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 глава
● олио - 5 с.л
● чубрица - 1 каф.л
● черен пипер - 1 щипка
● доматен сок - 1 каф.ч
● фиде - 1 - 2 шепи
● бульон - 1 кубче зеленчуков
● кисели краставички - 4 - 5 бр.
● магданоз
● сол
●

За застройката

● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 2 - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Нарязваме картофите, кромида на кубчета. Настъргваме моркова и ги запържваме в олиото.

Прибавяме чубрицата, черния пипер, зеленчуковия бульон. Доливаме хладка вода. Оставяме до момента в който се свари картофа.

Като стартира да ври прибавяме доматения сок, киселите краставички нарязани на кубчета и фидето. Оставяме за още 5 минути да поври.

Разбиваме яйцето и киселото мляко за 2-3 минути на котлона. На тънка бликам прибавяме застройката към супата.

Поръсваме със ситно нарязан магданоз. Добър вкус!