Да знаете какво вегетарианско руло сме ви приготвили, два дни

Да знаете какво вегетарианско руло сме ви приготвили, два дни нищо друго няма да ядете, с цел да хапнете повече от него

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● чушки - 600 г печени
● сирене - 200 г
● яйца - 2 бр.
● лук - 1 глава
● чесън - 1 скилидка
● черен пипер
● чубрица
● галета
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Сварете картофите, обелете и ги намачкайте. Добавете към тях двете яйца, посолете. Разстелете деликатно сместа върху тавичка, която е застлана с хартия за печене. Хартията би трябвало да е намазана с олио и поръсена с галета.

Междувременно запържете лука и чесъна, а щом поомекнат прибавете нарязаните на линии печени чушки. Запържете за няколко минути и овкусете със сол, черен пипер и чубрица на усет. Получената примес се изсипва върху картофената основа.

Наредете нарязано сирене най-отгоре и завийте на руло. Поръсете го с галета. Полученото руло се изпича в загрята на 180-190 градуса фурна към 30 минути.