Да, за душата го готвим, но и стомахът ще остане

Да, за душата го готвим, само че и стомахът ще остане удовлетворен

Необходими Продукти

● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● моркови - 1 бр.
● грах - 400 г консервиран
● червен пипер - 1/2 с.л.
● царевично брашно - 3 с.л.
● домати - 1 ч.ч. рязани, консервирани
● картофи - 3 бр.
● сол
● олио - 3 с.л.
● магданоз - 4 - 5 стръка

Начин на подготвяне

Лукът и чесънът се почистват и нарязват на дребно, а морковът на колелца.

Слагат се в тенджера с малко лой и се задушават. След като омекнат, към тях се прибавя отцеденият грах.

Зеленчуците се разбъркват и към тях се прибавят аленият пипер и малко царевично брашно. Отново всичко се разбърква и в тенджерата се прибавят рязаните домати.

Задушават се минута-две, след което се налива топла вода и сол на усет.

След завиране се прибавят картофите, нарязани на приблизително огромни части.

Температурата на котлона се понижава и грахът яхния се готви до сваряване на картофите.

Постният грах с картофи се сервира посипан с нарязан на дребно магданоз.