Да, всички сме опитвали постни сарми, но толкова вкусни не

Да, всички сме опитвали постни сарми, само че толкоз вкусни не бяхме вкусвали - хапвайте и си записвайте

Необходими Продукти

● леща - 1 /2 ч.ч. сварена
● ориз - 1 к.ч.
● праз - 1/2 филиз
● зелеви листа - 6 - 8 бр. от кисело зеле огромни
● моркови - 1 бр.
● олио
● черен пипер
● риган
● мащерка

Начин на подготвяне

Почистваме, измиваме и нарязваме ситно праз (1/2 бр.). Задушаваме в олио (3 с.л.) и малко вода (1- 2 к.ч.) дружно с белен и нарязан ситно морков. Като омекнат продуктите и изври течността, прибавяме измития ориз и сварената леща.

Подправяме с черен пипер, мащерка и риган на усет. Разбъркваме и наливаме топла вода (1 к.ч.).

Когато остане без течност, дръпваме от котлона и навиваме сарми със зелевите листа. Слагаме сармите в намазан с лой незапалим съд с похлупак. Наливаме топла вода до равнището на сармите и слагаме във фурната да се пекат до подготвеност.

Преди да извадим от фурната, махаме капака на тавичката, поливаме сармите с малко олио и запичаме леко.